Навигация:


Главная
Фантастика
Классика
Проза
Юмор
Детективы
История
Приключения
Любовный роман
Нехудожественная
Детская литература
Все книги
Полезные статьи




Самая полная туристическая подборка: весь Париж на фото и видео в путеводителе Just-Paris!







Пудинг с хлебной крошкой


Масло сливочное 370 г
сахарная пудра 1 1/2 стакана
хлебная крошка (ржаного хлеба) 2 1/2 стакана
шоколад 25 г
молотый миндаль 1 ст.л.
яйца 5 шт.
цедра 1/5 лимона
соус ванильный 1 стакан.
Масло смешать с сахаром и взбить венчиком до образования густой белой пенистой массы, постепенно, непрерывно помешивая, ввести в нее один за другим желтки, а затем два целых яйца.
Полученную смесь размешать с хлебной крошкой, шоколадом, натертым на крупной терке, мелко нашинкованной лимонной цедрой, миндалем.
Хорошо взбить оставшиеся белки и, размешивая, постепенно добавить в смесь.
Приготовленную таким образом массу вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Варить на водяной бане до готовности.
Перед подачей пудинг вынуть из формы и полить ванильным соусом. Пудинг подается горячим.

Купить бумажные книги - Кулинарные рецепты:

Кулинарные рецепты купить в книжном интернет-магазине Read.ru.




Информация:


Реклама: