Мороженое ягодное


2 стакана сока ягод (вишни, малины или клубники)
4 стакана сахара
1/2 стакана лимонного сока
1 чайная ложка желатина.
Сок ягод смешать с сахаром и оставить на сутки, затем, перемешав, добавить лимонный сок и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь поместить в мороженицу.